|
|
| Tuesday, 15-Jan-2008 04:02 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Welcome year 2008 and 1429H
|
|
Fuh dah lama x update fotopages nih...
bak kata nina dah tumbung lalang dah...so..hari nih mood ok ckit n dek motivation nina, so wati tarah balik lalang nih..kekekeke..
Actually byk gak la yg wati masak but kekadang tuh x sempat nak snap n write their recipe...Kalu yg ym me mintak resepi, wati akan bg...but mood nak menulis dlm FP nih x ada lak.Kang selalu update org kata Puan Supervisor kita nih x buat kerja..mkn gaji buta....dok cbuk update FP ja....
So..harap maklum, saya nih update FP kat rumah tau..Umah wireless connected lg tau....coz opis tuh just browse2 FP ja...So jgn dok memandai tuduh org...kalu dok tuduh lg aku x kisah coz aku tau org tuh jeles..hahahahahahaha
so..hari nih nak share what i've cook many months ago...
baked chezzy nasik goreng
| Quote: | Bahan-bahan
-nasik putih
-sayur campur
-bwg merah n putih
- minced beef
- sos tomato, sos cili, kicap
-garam
-cheese
cara-cara membuat:
-tumis bwg putih merah
-masukkan cili blender. biarkan hingga pecah minyak
-masukkan daging, sayur campur
-masukkan sos tomato, sos cli n kicap
-masukkan nasik n gaul hingga rata
-masukkan garam secukup rasa
setelah itu masukkan ke dalam bekas n tabur ngan cheese
bakar di dlm microwave dlm masa 10-15 minit...
taraa..leh mkn dah |
|
|
|
|
|
|
| Friday, 6-Apr-2007 09:28 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Nasi Minyak...Dalca Sayur...Ayam goreng special...
|
|
Nasi Minyak
Bahan-bahan
Beras (basuh & toskan)
Halia, Bwg merah & Putih-diblenderkan
Susu cair
Garam
Minyak Ghee
Kulit kayu manis, bg lawang,
Cara Membuatnya:
1) Panas minyak ghee
2) Tumis brg yg diblender, kulit2 semua
3) Setelah wangi masukkan beras
4) Masukkan susu cair
5) Sukat dan masukkan garam
6) Letakkan periuk dalam rice cooker
Dalca Sayur
Bahan-bahan:
Bwg merah & putih-dihiris nipis
Daun kari
Kulit2
Rempah kari daging
Santan
Kacang parpu
terung
ubi kentang
carrot
kacang panjang
terung
cili kering-2 tangkai
garam
air asam jawa
Cara membuatnya:
1) Tumiskan bwg putih, bwg merah, daun kari n kulit
2) Masukkan kari daging yang dibancuh bersama air
3) Tunggu sehingga pecah minyak
4) Masukkan kacang parpu
5) Masukkan air-pastikan sehingga parpu empuk
6) Masukkan santan
7) Masukkan air asam jawa
 Masukkan garam
9) Masukkan carrot & ubi kentang-sehingga empuk
10) Masukkan 2 tangkai cili kering
11) Masukkan terung, kacang panjang
Ayam Goreng Special
Bahan:
Ayam
Bwg putih, bwh putih, halia
kicap
sos tiram
lada hitam
Cara membuatnya:
1) blender semua bwg, halia, kicap, serbuk lada hitam, dan sos tiram
2) perapkan bersama ayam selama 1 jam
3) goreng ayam tersebut..taraaaa
|
|
|
|
|
|
| Friday, 6-Apr-2007 07:53 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Choc Chip Muffin...Kak Hanieliza
|
|
Source: http://hanieliza.fotopages.com
COKLAT CHIP MUFFIN
BAHAN:
bahan A
250 gm butter
40 gm majerin
210 gm gula kastor/halus
5 biji telur ayam
bahan B
210 gm tepung gandum......]
1 sudu teh baking powder....] ayak bersama
50 gm serbuk koko....]
50 ml susu segar/fresh milk
100 gm coklat chips
CARA:
1. Pukul butter, majerin dan gula sehingga gebu/kembang
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
3. Masukkan tepung yg diayakkan diselangselikan dengan susu.
4. Masukkan coklat chips.
5. Kacau rata dan masukkan kedalam acuan kertas yg diletakkan dalam muffin tray.
6. Bakar dalam suhu 180'C selama 20 minit.
7. Sejukkan dan jika suka tuangkan coklat cream icing.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-Mar-2007 07:51 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Nak Order Tepung Kek Segera?????
|
|
Malas untuk menyediakan bahan-bahan untuk membuat kek.....Kami di Ichlas Hani Enterprise memudahkan kerumitan anda !!!
Dijamin mudah...dan yang pasti sedap!!!!
Buatan orang melayu kita !!!!
Antaranya ialah:
1)Kek Coklat Lembap (Harga Biasa :RM 7, Harga Dealer : RM 6)
- Isi Kandungan( Tepung kek, Serbuk koko, gula dan juga coklat untuk topping)
- Hanya perlu sediakan Butter (250gm) dan juga 4 biji telur
- Boleh di bakar ataupun dikukus
2) Kek Pandan Moist (Harga Biasa : RM 6, Harga Dealer: RM 5)
- Isi kandungan (Tepung kek, , gula dan juga pandan paste)
- Hanya perlu sediakan Butter (250gm) dan juga 4 biji telur
3) Kek Marble (Harga Biasa: RM6, Harga Dealer : RM 5)
- Isi kandungan (Tepung kek, dan gula)
- Hanya perlu sediakan Butter (250gm) dan juga 5 biji telur
4) Kek Oren( Harga Biasa : RM 6, Harga Dealer : RM 5)
- Isi kandungan (Tepung kek, dan gula)
- Hanya perlu sediakan Butter (250gm) dan juga 5 biji telur
** Untuk menjadi dealer, anda perlulah membeli min. 10 pek
** Mod Penghantaran ialah menggunakan pos laju : RM 5 per pack (more rate can be found at: http://www.pos.com.my)
** Free Delivery sekitar kawasan Damansara & PJ - With Minimum purchase 2 pack ( Weekend Only)
** Collection also can be done at Kelana Jaya Parkview- Weekday only & Sg Buloh (Weekend)
** Cara pembayaran: Online Banking (Maybank, BCB and AMBANK)
Untuk info lebih lanjut:
ID YM : cinonisid
Email : iswatie@streamyx.com
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 21-Mar-2007 09:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Ayam Masak Mamak
|
|
nih pun entry basi gak nih......resepi last week jugak
ada sejarah resepi nih..nih resepi my mummy...dulu kitaorg suka mkn masakan mcm nih kat kedai mamak blkg market balik pulau..ayah suka tul beli pagi.......dia suka beli ayam masak mamak nih, with gulai kepala ikan...balik tuh..mak masak nasik n buat telur dadar..kitaorg mkn sampai menjilat jari......
but malang yer..mamak tuh dah tutup kedai n dah balik india..so...kitaorg amatlah rindu masakan nih...then my mum ciptalah resepi nih n that why kitaorg kasik nama ayam masak mamak....yummie..mmg rasa dia sebijik mcm kat kedai tuh....
resepi amatlah disukai oleh semua org dlm my family..now my hubby pun suka.....dia sellau request masak ayam masak mamak nih...my family in law pun suka but tuk diaorg kena kirangkan sedikit pedas coz diaorg x tahan pedas but my hubby mmg suka pedas...hehehehehehehe
| Quote: | Ayam Masak Mamak
Bahan-bahan
• Ayam beberapa ketul(salut kunyit n garam)=goreng
• Cili kering + bwg besar + bwg merah+bawang putih=blender
• Kulit kayu manis +cengkih+ buah pelaga+bla2
• Daun kari
• Bwg besar(potong bulang2 mcm cincin)
• Sos cili
• Kicap.
Cara membuat:
1) Tumiskan cili kering blender.
2) Masukkan kulit2
3) Masukkan sos cili
4) Masukkan kicap
5) Masukkan air.
6) Masukkan ayam.
7) Angkat
Tumis darat
Masukkan minyak sedikit.
Tumiskan bwg besar n daun kari
Then tuang atas masakan ayam yg masak |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 21-Mar-2007 09:05 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Spagetti and Vege Meatball
|
|
nih resepi last week yer...punyalah bz...x sempat nak bubuh..hehehehehehehe
Memang dok gila nak mkn spagetti & meatball..malaih punya pasal..pi la makan kat pizza hut and kat secret recipe but tu pun x puas hati...
tuh yg buat sdr...mkn sampai x leh masuk dah..hehehehehehehehehe
resepi nih asal yer dr mamafami but dah ubah2 ckit ikut selera saya n also can be eat by my little hunny bunny...hehehehehehe
Spaggeti & vege meatball
| Quote: | Sos Spagetti
Bahan-bahan
Tomato- dipotong dadu
Bawang putih & bwg besar-dipotong dadu
Carrot-dipotong dadu
Cendawan dlm tin-dipotong nipis
Puri Tomato
garam
gula
Sedikit oregano
minyak zaitun
cara membuatnya:
1. Masukkan minyak zaitun ke dalam pan
2. Tumis bwg putih n bwg besar yang dipotong dadu sehingga wangi
3. Masukkan carrot dan tomato yang dipotong dadu
4. Masukkan tomato puri
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa
6. Masukkan sedikit oregano
Vege Meatball
Bahan-bahan:
Daging cincang
Bawng putih & bwg merah yang ditumbuk
Telur
Sayur sawi yang dicincang
Carrot yang dicincang
Daun bwg n sup diconcang
Serbuk kari
Garam
Gula
Cara membuatnya:
1. gaul kesemua bahan-bahan
2. Goreng dan toskan
** saya sahaja membuat vege meatball tuk bb hani....coz budak2 skrg mmg susah kita nak kasik mkn sayur-sayuran secara direct |
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 3-Mar-2007 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Menu di hari minggu
|
|
hari nih....x kerja..so...mummy try 2 resepi
sardin puff
| Quote: | Sardin Puff...Source : Forum Cari
Bahan-bahan:
Roti Paratha
Sardin
Bawang Besar (Dipotong bulat2)
CIli Merah
Sedikit Air Limau
Sedikit garam
Telur
Cara Membuatnya:
1) Potong Roti paratha ke 2 bahagian( x potong pun x apa but ur puff besar la..mummy suka comei2)
2) Sementara itu gaulkan sardin, bawang besar, cili merah, garam dan air limau.
3) Letakkan adunan sardin yang telah digaulkan.
4) Lipat roti paratha tersebut
5) Sapukan or celupkan telur ke paratha yang telah dilipat
6) Bakarkan di dalam oven selama 35 minit dalam 180 darjah celcious
** utk inti boleh guna mcm selain sardin such as kari ayam, kari daging, ubi, sosej, jem dan lain-lain lg mengikut citarasa anda sdr.. |
nasi carrot berdaging wif daging masak merah
| Quote: | Nasi Carrot Berdaging BB Hani...Source: cipta sdr..main campak2 ja
Bahan-bahan:
Beras di basuh dan toskan
Carrot ( diblend halus mcm nak buat jus carrot tuh)
Daging di rebus (simpan air rebusan daging tersebut & blend daging hingga halus)
Bawang Putih & Bawang Merah & Halia( Di tumbuk halus)
Kulit Kayu Manis
Bunga Lawang
Ketumbar
susu cair
minyak ghee
Daun pudina
Cara Membuatnya:
1) Letakkan periuk nasi atas api
2) Masukkan minyak ghee
3) Tumiskan bwg putih n merah n halia
4) Masukkan beras yang telah ditoskan
5) Masukkan carrot yang telah diblend
6) Masukkan daging yg diblend dan air rebusan daging tadi
7) Sukat air agar sama dengan beras
8 ) Pindah ke periuk nasi
9) taburkan sedikit daun pudina setelah masak dan gaul.....wala.....nasi daging bercarrot berorama sedap..
Daging masak tomato ..source: sdr punya resepi..ni pun main campak2
Bahan-bahan:
Daging
Tomato Puree
Cili blender
Santan or susu cair
bawang putih & merah & halia
Serai
Kulit kayu manis, bg lawang, ketumbar
sos tomato
Tomato ( dipotong bulat or dadu)
daun bwg dan daun sup
Cara membuatnya:
1) Tumiskan bwg putih & merah & halia
2) Tumiskan kulit kayu manis, bg lawang dan ketumbar
3) Tumiskan cili blender (pasti cili blender benar2 masak)
4) Masukkan tomato puree & sedikit sos tomato
5) Masukkan santan or susu cair
6) Masukkan serai
7) Masukkan tomato
Kacau hingga kuah kering sedikit dan bolehla tutup api
9) Taburkan daun bawang n sup dan kacau...
10) siap dimakan bersama nasi carrot berdaging |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 1-Mar-2007 21:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Puding Roti
|
|
Actually..x plan pun nak buat but kat opis..opismate beli roti berbuku-buku..so...mummy volunteer nak buat puding roti...x pernah buat ..1st time but alhamdulillah..menjadi..rupa yer senang jer..hehehehehe
Puding Roti bersama kuah custard ...Source: Kak Hanieliza http://hanieliza.fotopages.com
| Quote: | PUDING ROTI
Bahan:
A:
500 ml susu segar/fresh milk
8 keping roti (gardenia/high 5)
B:
4 sudu besar gula halus
2 sudu besar butter
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung jagung
C:
2 sudu besar kismis hitam
Sos Kastad
1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad
2 s/b gula
CARA:
1. Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
2. Kacau dan gaul rata bahan B.
3. Masukkan kismis dan tuangkan kedalam loyang.
4. Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak.
5. Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.
6. Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.
NOTA:
Sos Kastad boleh juga di gantikan dgn ais kerim coklat/vanilla dan sebagainya..
ataupun cream coklat. |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 25-Feb-2007 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Bihun Hailam
|
|
Memandangkan siang dah mkn nasik kenduri..so..mlm masak simple2 ja...
but masik angau lagik daging dendeng kat kenduri tuh..sedap giler....x leh jd nih..kena carik resepi n try buat...
Bihun Hailam
| Quote: | Bihun Hailam
Bahan-bahan:
1. Bihun yang direndam dengan air panas(untuk melembutkan bihun)
2. Bawang putih & merah (dihiris nipis)
3. Sayur sawi
4. Kicap
5. Sos tiram
6. Garam
7. Serbuk lada hitam
8. Tepung jagung dibancur dengan sedikit air(untuk memekatkan kuah)
9. Sedikit air
Cara membuatnya:
1. Tumiskan bwg putih n merah sehingga naik bau
2. Masukkan sos tiram
3. Masukkan kicap
4. Masukkan air
5. Masukkan garam dan serbuk lada hitam
6. Masukkan sayur sawi
7. masukkan air bancuhan tepung jagung
8. Masukkan bihun
9. Hidangkan dan ditabur bersama daun bawang n sup dan bawang goreng
** Anda juga boleh memasukkan cili padi but oleh kerana baby hani pun mkn bihun hailam nih..so...saya x bubuh...but kitaorg mkn bihum hailam nih wif cili potong.... |
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 24-Feb-2007 21:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Birthday party daddy...
|
|
Hepi besday daddy..yang ke 27 ...
so..utk besday party daddy..jemput opismate daddy..
mummy buat:
makaroni goreng
bihun sup
cupcakes
cocktail
|
|
|
|
sll org taruk crisco nak bg rangup pastry kan.. so sinco cino dah cuba....rangup tak 