 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
mummy's FotoPage
By: mummy bz
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Friday, 18-Jul-2008 01:04 |
Email | Share | Bookmark |
|
Daging Masak Hitam
|
|
Nih recipe i've tried looooongggg time ago. I took from Mag Mingguan Wanita.
As requested by nina...here we goooo
| Quote: | DAGING MASAK KICAP
Bahan-bahan:
1 kg daging lembu
300gm kerisik
6 batang serai(dikisar)
1/2 inci lengkuas(dikisar)
1 inci halia(dikisar)
3 batang kulit kayu manis
3 biji bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1/2 cawan kicap manis
2 biji bwg besar
10 tangkai cili kering(digoreng & dikisar)
1 labu bwg putih(dikisar)
Garan & serbuk perasa secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bunga lawang, kayu manis, cengkih dan buah pelaga hingga naik bau
2. Masukkan semua bahan yang dikisar serta kerisik
3. Setelah itu campurkan kicap manis dan masukkan daging
4. Masak daging hingga lembut dan tambah gula dan garam secukup rasa. Sedia dihidang.
Note:
-Mummy masak x ikut sukatan...maian agak2 ja....
-Mummy x guna serbuk perasa..diharamkan kat rumah.. |
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|